9. Elaboración de masas básicas para  fabricación de galletería.

9. Elaboración de masas básicas para fabricación de galletería.

$3,800.00 más IVA
Productos a realizar durante el curso: Galletas de nuez, naranja, coricos de maseca, pastiseta, galletas de mantequilla con decoraciones creativas a base de fondant
y pasta para empanadas.

Duración: 2 días

Se entrega:

Fórmulas de los productos a realizar
Procedimiento
Lista de proveedores de materia prima y equipo
Diploma
Producto terminado