Curso presencial: Aprenderás técnicas para elaborar chocolates y bombonería sin ingredientes de origen animal, utilizando materias primas de calidad y alternativas naturales que aportan beneficios para la salud.

Duración: 3 días

Se entrega:
Fórmulas de los productos a realizar
Procedimiento
Lista de proveedores de materia prima y equipo
Diploma
Producto terminado.