Productos a realizar durante el curso: Elaboración de caramelos Chicloso tipo Fudge y toffee, caramelo macizo depositado y troquelado, caramelo estirado y caramelo relleno.

Duración: 3 días

Se entrega:

Fórmulas de los productos a realizar
Procedimiento
Lista de proveedores de materia prima y equipo
Diploma
Producto terminado